- 용 량 : 500ml
- 생산국 : 이탈리아
- 품 종 : 코라티나
- 산 도 : 산도 0.19% / 폴리페놀 594 mg
【굴리엘미 브랜드 엑스트라 버진 올리브오일(Extra Virgin(Olive Oil)은】
- 10월 중 수확한 올리브를 2시간 안에 올리브 오일로 냉추출 (COLD EXTRACTION)
- 제품 당 한해 1만병만을 생산
- 순수한 이탈리아 풀리아 지방의 오일만을 선별 제작
- 60년에 걸친 가업으로 생산되는 올리브오일
Corantina는 이탈리아 올리브 품종 중 여왕이라 불리는 품종입니다.
강력한 항산화제인 풀리페놀이 풍부하며, 초보자들에게는 목이 따끔거릴 정도의 페놀의 강한 느낌을 선사합니다.
코라티나는 올리브 본연의 강렬한 매력을 그대로 살려 강한 풍미를 좋아하는 사람들을 위한 가장 좋은 선택이 될 수 있습니다.
품종 특유의 매캐함과 톡쏘는 맛을 살려 묵직하며, 육류,피자, 치즈, 샐러드 요리에 활용하기 좋습니다.
